Dưa hấu là loại quả phổ biến và được yêu thích trên khắp thế giới. Dưa hấu có vẻ ngoài đẹp mắt, vị ngọt rất ngon. Đặc biệt, loại quả này còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Những ngày cuối năm, chúng ta lại tất bật chuẩn bị mọi thứ. Bánh chưng, kẹo, mứt và cả mâm ngũ quả. Hãy cùng KhesaFood tìm hiểu ý nghĩa của quả dưa hấu trong mâm ngũ quả vào những ngày Tết nhé!
Giới thiệu về cây dưa hấu
Xuất hiện ở châu Phi, quả dưa hấu dần lan ra khắp thế giới. loại quả này rất mọng nước, vị ngọt thanh mát. Vào mùa hè, đây là loại trái cây giải nhiệt được mọi người yêu thích.
Dưa hấu là loại thực vật cùng họ với bầu, bí. Lớp vỏ dưa hấu rất cứng, ruột xốp và mềm. cây dưa hấu thuộc dạng cây leo. Quả dưa hấu to, hình dạng khác nhau tùy vào mục đích sử dụng loại dưa hấu đó. Phần thịt thường có màu đỏ hoặc vàng, hạt màu đen hoặc nâu. Trên thị trường hiện này đã xuất hiện loại dưa hấu không hạt.
Phân loại dưa hấu
Dưa hấu có rất nhiều chủng loại. Chúng được phân loại theo màu sắc và hình dạng. Ở Việt Nam có các loại dưa hấu sau:
- Dưa hấu sugarbaby: Cây giống nhập từ Nhật Bản, Mỹ, Thái Lan. Có vỏ xanh đen, ruột đỏ đậm và quả từ 3 – 7kg.
- Dưa hấu An Tiêm: Là loại dưa hấu từ cổ tích xa xưa. Loại này sinh trưởng mạnh, đem lại năng suất cao. Vỏ có sọc màu xanh, ruột vàng. Quả nặng từ 2 – 3kg.
- Dưa hấu Hồng Lương: Loại dưa vỏ mỏng, màu xanh nhạt, sọc xanh. Trung bình mỗi quả nặng 5 – 6kg. Bên trong rất mọng nước.
- Dưa hấu Xuân Lan: Có sọc xanh đậm, ruột màu vàng. Thịt mọng nước và rất ngọt. Quả nặng từ 2 – 3kg.
- Dưa hấu Huỳnh Châu: Dáng quả dài, vỏ xanh sáng, mỏng. Thịt bên trong có màu vàng, vị ngọt đậm, ít hạt. Mỗi quả nặng từ 3 – 4kg.
Dinh dưỡng trong dưa hấu
Trong mỗi quả dưa hấu có đến 95% là nước. Nhờ đó mà cung cấp lượng nước dồi dào cho cơ thể.
Dưa hấu cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng: protid, lipid, glucid, chất xơ.
Các khoáng chất trong quả có: canxi, photpho, sắt, kèm, magie, kali.
Các vitamin nhóm A, vitamin nhóm B và vitamin nhóm C cũng rất dồi dào bên trong dưa hấu.
Các chất citrulline, lycopene, manitol,… trong quả cũng đóng vai trò rất quan trọng cho sức khỏe con người.
Lợi ích của quả dưa hấu
Dưa hấu đem lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe con người, cùng tìm hiểu các lợi ích dưới đây nhé!
Giúp cân bằng các chất điện giải
Nhờ lượng nước dồi dào lên đến 95% trong quả dưa hấu. Nên dưa hấu bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể. Các chất dinh dưỡng trong dưa hấu có khả năng giữ nước và duy trì nồng độ điện giải cho cơ thể. Sau khi luyện tập với cường độ cao, các vận động viên thường bổ sung quả dưa hấu. Tránh gây mất nước, gây ra chuột rút, choáng váng.
Chống oxy hóa hiệu quả
Trong dưa hấu chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Khi đi vào cơ thể sẽ làm giảm mức độ ảnh hưởng của gốc tự do. Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch và làm ức chế các gốc tự do gây tổn thương đến tế bào gốc. Chất Lycopene bảo vệ các tế bào võng mạc và tế bào thần kinh. Cucurbitacin kiểm soát các phản ứng viêm của cơ thể. Nhờ vậy mà các cơ quan trong cơ thể được bảo vệ tốt, tránh khỏi tính trạng oxy hóa.
Phòng ngừa bệnh ung thư
Lycopene trong dưa hấu ngăn ngừa nguy cơ ung thư. Đặc biệt là ung thư đường tiêu hóa. Những hợp chất này gây ức chế sự phát triển của các khối u. Từ đó, giảm khả năng di căn đối với các tế bào ung thư.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Việc ăn dưa hấu thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Chất xơ, nước, vitamin cùng các hợp chất chống oxy hóa trong quả này có thể giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đây chính là yếu tố tăng nguy cơ mắc các bệnh như xơ vữa động mạch, thiếu máu cơ tim, suy tim. Đặc biệt, Lycopene và citrulline trong dưa hấu bổ trợ sức khỏe thành mạch, ngăn xơ cứng động mạch, hình thành các cục máu đông và điều hòa huyết áp hiệu quả.
Một số lợi ích khác của quả dưa hấu:
Chăm sóc da trắng sáng
Tăng cường hệ miễn dịch
Hạt dưa ngăn ngừa thiếu máu
Dưỡng tóc chắc khỏe
Giảm các triệu chứng nghén
Giảm đau nhức cơ bắp
Giảm viêm hiệu quả
Tốt cho não bộ
Nâng cao sức khỏe mắt
Ý nghĩa của quả dưa hấu trong mâm ngũ quả
Mỗi dịp Tết đến xuân về, ta lại thấy mâm ngũ quả xuất hiện. Mâm ngũ quả có ý nghĩa đặc biệt trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc ta. Mỗi loại quả trong mâm đều có ý nghĩa riêng. Và quả dưa hấu cũng vậy, cùng đi tìm hiểu ý nghĩa của loại quả này trong mâm ngũ quả bạn nhé!
Quả dưa hấu có vẻ ngoài căng tròn. Bên trong mọng nước, mát lành và có màu đỏ tươi. Hứa hẹn đem đến một năm mới ngọt ngào và tràn đầy may mắn.
Muốn biết quả dưa hấu ngon hay không, thì bạn hãy búng vào vỏ quả. Nếu bạn thấy âm thanh trầm, nghe bịch bịch chứng tỏ nó chưa bị nẫu, là quả dưa ngon.
Trên đây là những thông tin về quả dưa hấu do KhesaFood cung cấp. Chắc hẳn bạn đã hiểu ý nghĩa của quả dưa hấu trong mâm ngũ quả mỗi dịp Tết Nguyên Đán rồi. Chúc bạn đọc lựa chọn được những quả dưa hấu ngon nhất để thưởng thức cùng gia đình nhé!
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay