Cà phê là thức uống phổ biến khắp thế giới, đặc biệt được ưa chuộng ở Việt Nam. Loại đồ uống này không chỉ là thức uống mang tính thưởng thức, nó còn liên quan đến sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Vậy uống cà phê mỗi ngày có thực sự tốt không? Thông qua bài viết này KheSa sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích, tác hại và cách uống loại đồ uống này đúng cách để tận dụng tối đa giá trị mà nó mang lại.
Uống cà phê có tốt không?
Câu trả lời là: Có – nhưng còn tùy vào liều lượng, thời điểm và tình trạng sức khỏe của mỗi người.
Loại đồ uống này không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo vào buổi sáng mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, nếu lạm dụng hoặc dùng sai thời điểm, nó cũng có thể gây hại cho cơ thể.
Tác dụng của thức uống chứa caffeine
Tăng tỉnh táo, giảm mệt mỏi
Caffeine trong cà phê kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng khả năng tập trung, nâng cao hiệu suất làm việc và giảm cảm giác mệt mỏi. Đây là lý do nhiều người chọn uống nó vào buổi sáng để khởi động một ngày mới hiệu quả hơn.
Hỗ trợ đốt cháy mỡ, tăng cường trao đổi chất
Nhiều nghiên cứu cho thấy caffeine có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất từ 3–11%, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, đặc biệt khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý. Một số sản phẩm giảm cân tự nhiên cũng chứa chiết xuất từ cà phê xanh.
Giảm nguy cơ mắc một số bệnh
Nếu uống đều đặn và vừa phải, cà phê có thể giúp:
- Giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2: Nhờ khả năng cải thiện độ nhạy insulin.
- Hạn chế nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer: Caffeine có thể bảo vệ tế bào thần kinh và cải thiện chức năng não bộ.
- Bảo vệ gan: Uống cà phê giúp giảm nguy cơ xơ gan và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Thức uống chứa caffeinelà một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa hàng đầu trong chế độ ăn của nhiều người. Các chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.
Ngoài ra, Một số nghiên cứu cho thấy caffeine có thể hỗ trợ tăng hiệu suất thể thao và giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2 theo nghiên cứu từ Healthline
Thức uống chứa caffeine có hại không?
Mất ngủ, tim đập nhanh
Dùng thức uống chứa caffeine vào buổi chiều hoặc tối có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, gây bồn chồn và tim đập nhanh. Với người nhạy cảm với caffeine, chỉ một lượng nhỏ cũng đủ gây rối loạn giấc ngủ.
Gây nghiện caffeine
Việc tiêu thụ caffeine thường xuyên và liên tục có thể dẫn đến tình trạng “nghiện nhẹ”, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, cáu gắt, đau đầu nếu không uống cà phê như thường lệ.
Gây ảnh hưởng tiêu hóa, dạ dày
loại đồ uống này có tính axit và có thể kích thích tiết dịch vị, làm tăng nguy cơ ợ nóng hoặc viêm loét nếu uống khi bụng đói. Những người có vấn đề về dạ dày nên thận trọng khi sử dụng.
Những điều cần lưu ý
Liều lượng hợp lý
Chỉ nên uống 1–2 ly mỗi ngày (tương đương 200–400mg caffeine), tránh lạm dụng.
Thời điểm uống
Không nên uống sau 14h chiều, vì caffeine có thể tồn tại trong cơ thể tới 6–8 giờ, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Uống sau bữa ăn
Để hạn chế tác động lên dạ dày, nên uống loại đồ uống này giàu hương vị sau bữa ăn 30 phút đến 1 tiếng, không nên dùng lúc bụng rỗng.
Lựa chọn loại cà phê
Ưu tiên cà phê đen ít đường hoặc kết hợp sữa ít béo nếu muốn giảm lượng calo và kiểm soát cân nặng.
Cà phê sữa bao nhiêu calo?
- Cà phê đen không đường gần như không chứa calo, chỉ khoảng 0–5 kcal cho mỗi ly. Tuy nhiên, khi thêm sữa đặc và đường – như kiểu cà phê sữa đá phổ biến ở Việt Nam – lượng calo sẽ tăng đáng kể, trung bình khoảng 120–180 kcal mỗi ly, tùy theo lượng sữa và đường được sử dụng.
- Với cà phê sữa tươi không đường, lượng calo thấp hơn, dao động khoảng 80–120 kcal một ly, tùy vào loại sữa (tươi nguyên kem, ít béo hoặc không béo).
- Đối với các loại cà phê pha máy như latte hoặc cappuccino, nếu dùng sữa tươi, lượng calo cũng khoảng 100–160 kcal mỗi ly.
Nếu bạn biết cách điều chỉnh hợp lý thì việc uống thức uống chứa caffeine mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích cả về thể chất và tinh thần. Không nên lạm dụng, mà hãy xem cà phê như một phần thưởng trong ngày – giúp bạn tập trung, tỉnh táo và cảm thấy yêu đời hơn. Để phát huy tối đa lợi ích, hãy chọn cà phê nguyên chất, giới hạn lượng uống và ưu tiên thời điểm phù hợp và bạn có thể tham khảo một số loại ở cà phê KheSa.
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay