Khoai môn là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt Nam. Ngoài luộc thì khoai môn còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, đầy dinh dưỡng khác. Hôm nay, các bạn hãy cùng KhesaFood tìm hiểu khoai môn bao nhiêu calo và những lợi ích không tưởng của khoai môn nhé!
Khoai môn bao nhiêu calo?
Khoai môn là một loại rau củ nhiệt đới. Vỏ màu nâu đen và được trồng ở nhiều qu.ốc gia trên thế giới. Trong 100g khoai môn chứa khoảng 112 calo, là lượng calo trong mức cho phép nên các món ăn chế biến từ khoai môn phù hợp với nhiều người.
Giá trị dinh dưỡng không tưởng của khoai môn
Khoai môn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, mangan, vitamin E. Dinh dưỡng khoai môn được chú ý bởi thành phần giàu chất xơ và carbohydrate. Hơn nữa, trong khoai môn không chứa cholesterol. Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp có thể an tâm khi sử dụng thực phẩm này. Ngoài ra, khoai môn cũng cung cấp protein nhưng số lượng không đáng kể.
Lợi ích khi ăn khoai môn
Nếu bạn đang băn khoăn khoai môn mang lại những lợi ích gì thì hãy cùng KhesaFood tìm hiểu nhé!
Tốt cho hệ tiêu hóa
Khoai môn được coi là thực phẩm vàng đối với hệ tiêu hóa vì chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Mỗi ngày bạn có thể bổ sung gần 27% nhu cầu chất xơ cơ thể cần nếu ăn khoai môn. Giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Như đã tìm hiểu, khoai môn có lượng chất xơ dồi dào. Chất xơ trong khoai môn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường vì chúng có thể điều chỉnh quá trình phóng thích insulin và glucose. Khoai môn – lựa chọn tuyệt vời nếu bạn cần bổ sung lượng chất xơ cần thiết.
Bên cạnh đó, khoai môn là thực phẩm chứa vitamin A, đây cũng là thành phần giúp cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể.
Chính vì vậy mà khoai môn rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, lượng tinh bột trong khoai môn cao. Bệnh nhân tiểu đường cần ăn đúng liều lượng để mang lại những lợi ích về sức khỏe.
Ngăn ngừa ung thư
Polyphenol là hợp chất được tìm thấy trong khoai môn và có khả năng chống oxy hóa rất tốt. Hợp chất này giúp ngăn chặn các tế bào gốc tự do tăng sinh, nhờ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Ngoài ra, hoạt chất này còn hoạt động như một chất hóa học thần kỳ. Chúng đặc biệt có tác dụng trong việc ngăn chặn phát triển ung thư vú ở phụ nữ và ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới.
Hàm lượng vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa góp phần ngăn chặn các tế bào gốc tự do tăng sinh, một trong những yếu tố gây mắc bệnh ung thư. Bằng cách loại bỏ các gốc tự do này, khoai môn gần như bảo vệ chúng ta hoàn toàn khỏi bệnh ung thư nguy hiểm. Hơn thế nữa, trong khoai môn còn có chất cryptoxanthin với khả năng ngăn ngừa ung thư vòm họng và ung thư phổi.
Có lợi cho huyết áp và giúp tim khỏe mạnh
Khoai môn còn có hàm lượng kali đáng kể, đây là một trong những khoáng chất thiết yếu để chúng ta duy trì sức khỏe và hoạt động hàng ngày. Kali giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển chất lỏng giữa các màng, các mô trong cơ thể, giúp giảm căng thẳng, áp lực lên các mạch máu, động mạch. Việc thư giãn các tĩnh mạch và mạch máu, kali giúp giảm huyết áp và căng thẳng cho hệ tim mạch.
Giảm cân
Một vấn đề được các chị em phụ nữ quan tâm rất nhiều đó là cân nặng. Khoai môn ít calo và chứa nhiều chất cellulose. Giúp tăng cường cảm giác no, hạn chế cảm giác thèm ăn. Thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo, rất phù hợp cho những người muốn giảm cân.
Khoai môn tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai
Trong quá trình mang thai, các mẹ bầu chắc hẳn sẽ tìm hiểu những món ăn tốt để giúp con yêu có thể phát triển toàn diện nhất. Vậy thì các món ăn đầy dinh dưỡng từ khoai môn là một lựa chọn hàng đầu.
Những món ăn dinh dưỡng từ khoai môn
- Khoai môn hấp
- Chè khoai môn
- Bánh khoai môn
- Canh khoai môn
- Gỏi khoai môn hải sản
- Trà sữa khoai môn
Hy vọng sau khi đọc bài viết, các bạn sẽ không còn thắc mắc khoai môn bao nhiêu calo và những lợi ích không tưởng mà khoai môn mang tới để sử dụng thực phẩm này một cách hiệu quả. Hãy theo dõi KhesaFood để biết thêm nhiều thông tin bổ ích bạn nhé!
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay