Tinh bột nghệ là tinh chất của một loại thảo dược thường được dùng làm gia vị rất nổi tiếng là củ nghệ, không chỉ được sử dụng để tạo màu, tăng hương vị cho các món ăn, làm đẹp mà tinh bột nghệ còn có rất nhiều công dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Để sử dụng tinh bột nghệ đạt hiệu quả cao bạn có thể thực hiện bằng một trong các cách dưới đây.
3 cách sử dụng tinh bột nghệ dễ hấp thu, tốt cho cơ thể
Uống tinh bột nghệ với nước ấm hoặc nước lọc
Uống tinh bột nghệ với nước ấm hoặc nước lọc có thể khai thác được các thành phần hữu ích. Bạn nên pha tinh bột nghệ với nước ấm dưới 40 độ, không dùng trên 50 độ vì nhiệt độ này sẽ phá vỡ cấu trúc của curcumin (hoạt chất quý giá nhất trong củ nghệ). Chỉ cần pha tầm 2 thìa cà phê tinh bột nghệ cùng với 200ml nước ấm, uống mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và tối.
Uống với sữa tươi
Do đặc tính của củ nghệ có mùi hăng, hơi khó uống nên khi pha chung với sữa tươi sẽ giúp cho bạn dễ uống hơn. Chỉ cần 2 thìa cà phê tinh bột nghệ hòa cùng với 200ml sữa tươi, dùng đều đặn mỗi ngày vào buổi sáng và chiều tối có thể giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.
Sử dụng tinh bột nghệ cùng với mật ong
Dùng tinh bột nghệ với mật ong không những giúp tăng hương vị mà cả mật ong và tinh bột nghệ đều là thực phẩm chức năng tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, khi bạn kết hợp chúng với nhau, hỗn hợp này sẽ có khả năng giúp điều trị được nhiều bệnh lý và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể bạn.
Bạn hãy trộn đều 2 thìa tinh bột nghệ cùng với 200ml nước ấm và 1 thìa mật ong. Uống đều đặn 2 lần mỗi ngày buổi sáng và buổi tối.
Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích người dùng tinh bột nghệ có thể phối hợp khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tinh bột nghệ có thể phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn nên uống ở hai thời điểm là trước khi ăn khoảng 15 phút hoặc là sau khi ăn 15 phút.
Bạn không nên lạm dụng uống tinh bột nghệ, nên uống vừa phải và đều đặn hàng ngày. (Ảnh AFP)
Một số lưu ý với tác dụng của tinh bột nghệ
Tinh bột nghệ dù rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn lạm dụng hoặc dùng không đúng sẽ phát sinh các tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Vì vậy khi uống tinh bột nghệ người dùng cần lưu ý những vấn đề sau:
– Tinh chất nghệ có tính nóng, vì vậy phụ nữ mang thai thì không nên dùng, nếu dùng sẽ gây ra hiện tượng co bóp tử cung, gây ảnh hưởng đến thai nhi.
– Không dùng tinh bột nghệ cùng với thuốc tây tránh ảnh hưởng đến hồng cầu.
– Tinh bột nghệ nếu dùng quá liều sẽ có tác dụng phụ dễ gây ra các bệnh về dạ dày, tiêu chảy, đổ nhiều mồ hôi, buồn nôn… vì thế khi sử dụng tinh bột nghệ chú ý dùng liều lượng vừa phải.
– Đối với những bạn gái đang bị rong kinh, đến kỳ hay dùng các thuốc liên quan đến máu nên cân nhắc kỹ trước khi sử dụng tinh bột nghệ, bởi vì trong nghệ chứa các chất gây ra tình trạng máu khó đông.
– Những bệnh nhân có bệnh về thận, sỏi mật hay bị sởi, nếu muốn dùng tinh bộ nghệ thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để có thể đảm bảo an toàn.
– Tinh bột nghệ rất khó hấp thụ nếu bạn uống thông thường, vì vậy bạn hãy nên bổ sung thêm vitamin chứa piperine để giúp dễ hấp thu các dưỡng chất có trong tinh bột nghệ.
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay